白玉粉 緑豆 | 薬膳スイーツを家で復習!

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  • 薬膳スイーツを家で復習!

    2015年7月6日 ,

    こんにちは。ウエマツ薬局の根岸です。

    先日の薬膳試食会で食べた「緑豆ぜんざい白玉団子入り」を

    3歳の息子と一緒に作ってみました。

    白玉粉を20分間頑張ってこねてから丸めて・・・

     

     

     

     

     

     

    (1番手前の大きさで子供にお願いしたのですが、かなり巨大にf^_^;

    さすがに火が通らないので小さく丸め直してもらいました。)

    熱湯の中に団子を入れる時はお湯が跳ねないコツを覚え、茶こしで

    すくうのは、まるで金魚すくいのよう!

    「ぜんぶじぶんでできたー!」と息子も自信がついたようです。

     

     

     

     

    先日、緑豆を購入されたお客様が、

    「前回緑豆ぜんざいを作ったら、ほとんど子供に食べられてしまって

    私の口にはほとんど入らなかったんです。」

    とおっしゃっていました。

    大人も子供も喜ぶスイーツです( ´▽`)

     

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