タンパク質 骨粗鬆症 | 今日の献立は肉豆腐

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薬膳

  • 今日の献立は肉豆腐

    スタッフの堤です。

    毎日の献立に悩むことが多いのですが、

    今日は絶対豆腐・・・が食べたいではなく、

    豆腐を使わなくちゃと、消費期限により、食材1つ確定。

     

    そして豆腐が2丁なので、肉豆腐がポンと頭に浮かぶ。

    あとは、キャベツなどの野菜がたっぷり入った味噌汁ね。

    これから暑くなると、調理もつらいヾ(。>﹏<。)ノ

    学校がはじまり、一日三食作らなくてもよくなった。

    給食最高!!・・と思っていたら、

    まもなく夏休み(@_@;)

     

    でも、コロナウイルス休校のため、夏休みが短くなり

    ホッとしています(*´﹀`*)

    *豆腐:効能

    身体の余分な熱をとり、肌や胃腸を潤す。

    たんぱく質が豊富。

    イソフラボンが豊富で骨粗鬆症に良い。

    コレステロール低下作用。

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