煮物 埼玉県川越市の漢方薬局 | 漢方でアトピー改善!「ウエマツ薬局」

Twitter ウエマツ薬局【公式】 Facebook ウエマツ薬局【公式】 Facebook 植松光子
アトピー・不妊治療のウエマツ薬局
  • 便利な手作り、甘辛調味料

    2020年7月31日 ,

    作っておくとお料理の時にいちいち合わせなくてもいいので大変便利です。

    この甘辛調味料は

    かぼちゃの煮物、炒り鶏、煮豆、煮魚等

    甘辛くしたい煮物に何でも使えます。

     

    材料を大さじ1の油で炒めてからこの甘辛調味料を加えて2 、3分煮ます。

     

    その後だし、または水にほんだしを少し加えたものを

    ヒタヒタより、少し少なめに入れ、落としぶたをして煮詰めて

    汁がほとんどなくなったら出来上がりです。

     

    調味料の割合は

    「醤油、みりん、料理酒、砂糖すべて同量」です。

     

    「材料100グラムにつきこの調味料大さじ1」です。

    塩分としては、4分の3グラム0.75gになります。

    簡単でおいしく、失敗がありません。

    ハカリがあるといつも同じ味に出来ますよ。

名門北京中医薬学大学日本校提携薬局だから安心!ご相談はお気軽に

〒 350-1137
埼玉県川越市砂新田2-8-7
営業時間:10:00~17:00
定休日:木曜日・日曜・祝祭日
ウエマツ薬局
null