かゆみ むくみ | むくみにもおすすめ、小豆粥

むくみにもおすすめ、小豆粥

キッチンの片隅に使いかけの小豆を見つけました。

蒸し暑く、食欲のない夫に小豆はぴったりと思って、早速小豆粥 を作りました。

美味しそうに平らげてくれ、ほっとしました。

小豆は蒸し暑さや、むくみ 、かゆみ 、発疹にも使います。

おかゆはクーラーで冷えたおなかに心地よいですよ(^-^)

作り方

米1合　　あずき大さじ一杯

水はコメの7倍

以上を圧力釜に入れておもりが回り始めたら、1分で火を止める。

おもりが降りたら、ふたを開けて、弱火にかける。

水分が減って食べやすい濃さになったら火を止め、塩少々入れて出来上がり。

圧力釜がなければ、炊飯器でおかゆの機能で炊いてください。

水の分量が大事です。

余分に炊いて冷凍保存しておくと便利です。