むくみ 便秘 簡単料理 | むくみや火照りをとる、ズッキーニとワカメの甘酢あえ

むくみや火照りをとる、ズッキーニとワカメの甘酢あえ

梅雨時は身体の湿気をとって、火照りやむくみをとる、

「ズッキーニとワカメの甘酢あえ」は毎日飽きずにさっぱり食べられますよ。

ワカメは水溶性の食物繊維がたっぷりありますから便秘の方は、毎日でもどうぞ。

＊作り方

ズッキーニは薄切りにして1%の塩をふりかけてしんなりしたらよく絞ります。

たっぷりのわかめ（塩蔵わかめ）は水につけて2 、3分置くと、ちょうどいい具合に塩が抜けます。

あれば紫蘇も千切りにしてしぼっておきます。

甘酢をかけて出来上がり。

＊やさしい味の甘酢

材料　混ぜるだけ♪

酢：大さじ4　 　みりん：大さじ2

だし：大さじ2　 醤油：小さじ２

砂糖：小さじ1