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薬膳

  • サツマイモを朝ごはんの主食に。

    今おいしいサツマイモを朝ごはんの主食にしてみませんか?

    この時期のサツマイモは、甘くて皮も食べられます。

     

    サツマイモの皮を切るときに見られる白い汁は、ヤラピンといい、

    腸の動きを活発にして、食物繊維との相乗効果で、

    便秘解消の働きがあります。

     

    高血圧予防にも良く、

    ご飯の時は塩分の濃いものが食べたくなりますが、

    サツマイモの時はそういうものは入らなくなります。

    1日元気に働けますよ。

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