埼玉県川越市の漢方薬局 | 漢方でアトピー改善！「ウエマツ薬局」

チンゲンサイ2束は縦に4つに切り芯を除きます。

ザクザクと切っておきます。

卵4個をかき混ぜて、塩こしょうする。

サラダオイル大さじ1をフライパンに入れて熱くした中に

卵をさっと入れて、大きくかき混ぜて半熟で火を止めて

お皿に取り出しておきます。

フライパンに、サラダオイル大さじ1を入れて

生姜千切り少量を入れた中に、チンゲンサイを入れます。

オイスターソース小さじ1と塩胡椒をして、

火が通ったらすぐ止めて、

取り出しておいた卵を入れてざっくり混ぜ出来上がりです。

朝食も野菜は1皿欲しいものです。

私がよく作る、チンゲンサイと卵の炒め物です。

青梗菜は血行をよくし、

イライラを取り不安を取る働きもあるので、

たくさん摂りたいですね。

鶏卵は肌を潤し、精神不安や眠れない、夢が多い人にいいです。

毎日必ず摂りたいタンパク質ですね。

糖尿病の患者数は過去最高となり、それに伴い、

透析導入患者数も増加しています。

「丹参（たんじん）」の研究では、

1型及び、2型糖尿病の病態モデル動物を用いて、

終末糖化産物（ＡＧＥｓ）や線維症関連蛋白が低下していました。

酸化ストレスや炎症に関与する蛋白発現も低下し、

腎糸球体の肥大を改善することなどが解明されています。

これらのことから、「丹参」は腎臓の保護作用を示し、

糖尿病性腎症への進展を抑制するという事が分かりました。

「丹参」が入った丹参製剤があります。

血流改善、シミ改善、冷え、頭痛などでも、飲まれています。

ウエマツ薬局に実習に来られた、

薬学部５年生の感想文をご紹介します。

＊漢方に今まで興味を持っていましたか？

いいえ。

講義でやった内容が難しく感じ、覚えるのが大変だなぁ

というイメージが強かったです。

＊実際に今回体験して感じたこと。
また、将来漢方の仕事をやってみたいと思いましたか？

初めにお店に入って、1階から3階まで案内をしてもらった時、

薬局よりもサロン感がとっても強く、癒される空間だな、と感じました。

そこから2日間、先生の横で相談の見学をさせてもらいました。

1番感じたことは、お客様と先生の信頼関係が

とてもあるなと思ったことです。

お客様は、自身の体調の事だけではなく、普段の生活の中でのグチや

相談をしていて、普通の薬局では、こんなに深く話をすることはできないと思いました。

お客様の話すこと全てが情報になると言っていて、

横でお話を聞いていて、それが本当であることがよく分かりました。

また、今まで漢方は難しいな、というイメージが強かったのですが、

今回処方の解析を自分なりにやってみて、少し漢方が身近になったような気がします。

薬剤師になったら、普通の処方薬だけでなく、漢方にもふれられたらいいなと思いました。

2日間という短い間でしたが、大変お世話になりました。

2019年10月15日　帝京大学薬学部薬学科　Ｆ.Ｎ

いつもは値段が高くて手が出ない松茸が、

珍しく手ごろな値段でスーパーに売っていました。

数年ぶりに土瓶蒸しをつくりました。

食器戸棚の1番上に置いてあった土瓶蒸し用の土瓶も

久しぶりに引っ張り出しました。

カツオと昆布の出汁に松茸、エビ、鶏肉、銀杏、三つ葉を入れて、

付け合わせは鯛のあら煮です。

松茸ご飯も炊きました。

幸わい松茸は傘が開いてなくて、

心ときめく松茸の香りを嗅ぐことができました。

たまに時間と体力に余裕があるときに作る、

手間がかかった料理は自分が満足し、心が豊かになります。

夫が「久しぶりに料理らしい料理を食べた」

と言ってくれ嬉しく思いました。

ウエマツ薬局に実習に来られた、

薬学部５年生の感想文をご紹介します。

＊漢方に今まで興味を持っていましたか？

いいえ。

なんとなく授業でやっているだけというイメージだったから。

＊実際に今回体験して感じたこと。
また、将来漢方の仕事をやってみたいと思いましたか？

漢方や生薬というと、学校でなんとなく習っただけで、

なかなか調剤薬局では取り扱う所はなく、

ただ漠然とこういうものがあるんだなというイメージでした。

今回の実習を経験してみて、先生が実際にお客様とお話したり、

舌の色を見て、病因や身体の具合を考えて

漢方を出しているのを見て、

自分の知らなかった知識がどんどん増えていった事が

とても面白く、前よりも少し漢方に興味を持ちました。

西洋医学と東洋医学は異なっているようで、

つながっている部分もあるんだなと、

お客様に出している漢方を調べていて思いました。

2019年10月8日　　城西大学薬学部薬学科　Ｙ.I