なすのゴマ和え
『～肌や腸を潤すゴマを使った簡単料理～』
【材料】3人分
なす・・・4本
A
白すりごま・・・大さじ4
しょうゆ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
みそ・・・大さじ2
からし・・・小さじ1～2
【作り方】
１、なすを縦半分に切り、端から5mmくらいの厚さに切る。
耐熱容器にいれてラップをし、5分位レンジで加熱する。
２、ボウルにAを合わせ、①を入れてあえる。
【効能】
| なす | 肌の赤み・身体の熱感をとる。 利尿作用があり、腫れや湿疹によい。 |
| 白ごま | 肌を潤す。腸を潤して、便秘にも良い。 |
