「ウエマツ薬局薬膳教室 第8回(5/17)」開催のご報告
登録販売者の内野です。
5月17日にウエマツ薬局3階で行われた第8回の薬膳教室の報告です。
今回の講義は、『好きになるには相手を知ること「食材の効能調べ」』のテーマでした。
実際に性味表を参考に「大豆、豆乳、納豆」「小松菜、ほうれん草」等について、五性、五味、帰経、効能、どんな症状がある時に適しているかを調べ、まとめました。
また、養生法は、『「イライラ」を解消して心も体も元気に』のテーマでした。
「過剰な熱」「疲れやすい気血不足」「冷えからくる陽気不足」のタイプ別に食生活の養生対策を学び、簡単にできる4つのイライラ解消法を実践しました。
今回の講座の感想です。
●同じ分類の食材でも、五性や効能がちがうことがわかりました。
その時のからだの状態で食材を選びたいと思いました。
●食材1つ1つの五性や帰経、適応などを調べてみて自分の印象とちがうものがあったりして、
おもしろかったです。献立を考える時に活用してみようと思います。
イライラの解消法も色々試してみます。今日も楽しい講座とおいしいおやつをありがとうございました。
