アトピー・不妊：埼玉の漢方

漢方薬膳レシピ

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  なすのゴマ和え

  ～肌や腸を潤すゴマを使った簡単料理～
  
  
  
  【材料】3人分
  なす・・・4本
  A
  白すりごま・・・大さじ4
  しょうゆ・・・大さじ2
  砂糖・・・大さじ2
  みそ・・・大さじ2
  からし・・・小さじ1～2
  
  
  【作り方】
  １、なすを縦半分に切り、端から5mmくらいの厚さに切る。
  　　耐熱容器にいれてラップをし、5分位レンジで加熱する。
  ２、ボウルにAを合わせ、①を入れてあえる。
  
  【効能】
  

  なす	肌の赤み・身体の熱感をとる。 利尿作用があり、腫れや湿疹によい。
  白ごま	肌を潤す。腸を潤して、便秘にも良い。

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