赤しそ 埼玉県川越市の漢方薬局 | 漢方でアトピー改善!「ウエマツ薬局」

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  • 蕁麻疹に即効!

    2017年8月23日 , ,

    紫蘇は薬味としてお刺身のつまとして添えられています。

    なぜでしょう?

    紫蘇は生魚の中毒予防になるからです。

     

    お茶の世界では、出されたお料理はすべていただくことになっていて、

    刺身のつまも残さずいただきます。

     

    それは、このような意味があるからです。

    漢方薬としては赤紫蘇を使いますが、お料理では青シソも使います。

     

    夫が、サバの刺身を食べて蕁麻疹が全身にでた時に、

    すぐこの紫蘇の配合された漢方エキス剤を飲んだら、

    すぐ消えて、効き目にびっくりしたことがあります。

  • 爽やか紫蘇ルビー寒天 やっとできました!

    2017年7月18日 , ,

    2F・スイーツ担当の大山です。

    先日、2Fサロンで紫蘇のお茶をお出しすることになり

    あれこれ試して作ったところ、

    濃~いお茶ができてしまいました(-_-;)

     

    それを甘酸っぱくしてみようとレモンを入れてみたら・・・・・

    あらら 美味しいっ

    寒天ゼリーにしたら 素敵なデザートに

    面倒な下準備をすることなく,

    短時間で、香りの良いルビー色の

    寒天デザートを作ることができました。

     

    お店でもオンラインでも紫蘇の葉は購入することが

    できます(^-^)

    夏のオススメです

     

    オンラインショップ → しそ茶

     

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