埼玉県川越市の漢方薬局 | 漢方でアトピー改善！「ウエマツ薬局」

朝食も野菜は1皿欲しいものです。

私がよく作る、青梗菜と卵の炒め物です。

青梗菜は血行をよくし、

イライラを取り不安を取る働きもあるので、

たくさん摂りたいですね。

鶏卵は肌を潤し、精神不安や眠れない、夢が多い人にいいです。

毎日必ず摂りたいタンパク質ですね。

《材料》

青梗菜（ちんげんさい）：2束　　卵：4個

サラダオイル大さじ２　生姜：適量

A（オイスターソース：小さじ１　塩・胡椒：適量）

《作り方》

１・青梗菜は縦に4つに切り芯を除き、一口大に切る。

卵をかき混ぜて、塩こしょうする。

２・フライパンにサラダオイル大さじ1を入れて熱くした中に

卵を入れて、大きくかき混ぜて半熟で火を止めてお皿に取り出す。

３・②のフライパンに、サラダオイル大さじ1を入れて

生姜千切り少量を入れた中に、青梗菜を入れる。

Aを入れ火が通ったらすぐ止め、

取り出しておいた卵を入れてざっくり混ぜ出来上がり。

糖尿病の患者数は過去最高となり、それに伴い、

透析導入患者数も増加しています。

「丹参（たんじん）」の研究では、

1型及び、2型糖尿病の病態モデル動物を用いて、

終末糖化産物（ＡＧＥｓ）や線維症関連蛋白が低下していました。

酸化ストレスや炎症に関与する蛋白発現も低下し、

腎糸球体の肥大を改善することなどが解明されています。

これらのことから、「丹参」は腎臓の保護作用を示し、

糖尿病性腎症への進展を抑制するという事が分かりました。

「丹参」が入った丹参製剤があります。

血流改善、シミ改善、冷え、頭痛などでも、飲まれています。

いつもは値段が高くて手が出ない松茸が、

珍しく手ごろな値段でスーパーに売っていました。

数年ぶりに土瓶蒸しをつくりました。

食器戸棚の1番上に置いてあった土瓶蒸し用の土瓶も

久しぶりに引っ張り出しました。

カツオと昆布の出汁に松茸、エビ、鶏肉、銀杏、三つ葉を入れて、

付け合わせは鯛のあら煮です。

松茸ご飯も炊きました。

幸わい松茸は傘が開いてなくて、

心ときめく松茸の香りを嗅ぐことができました。

たまに時間と体力に余裕があるときに作る、

手間がかかった料理は自分が満足し、心が豊かになります。

夫が「久しぶりに料理らしい料理を食べた」

と言ってくれ嬉しく思いました。

ドライマウスは唾液の分泌が減り、口が乾燥する症状です。

暴飲暴食やストレスなどで、胃腸に負担がかかると、

胃腸の潤いが不足して、唾液も少なくなってしまいます。

口や喉の乾燥を感じる方は胃腸の調子を整え、

潤いを養うように心がけましょう。

＊気になる症状

口内炎ができやすい・口や喉の乾燥

味覚障害・舌が乾く

＊食養生　～胃腸の潤いを養う～

大根・りんご・れんこん

ゆり根・豆腐　など

あなたに合ったお薬をお出しします。

今すぐ、ご相談をお電話かメールでご予約下さい。

漢方薬膳サロン　ウエマツ薬局

電話：049-245-6637　　

FAX：049-245-0613

メール：GZE03435@nifty.com

肌の状態は、肺と深く関係しています。

しかし、肺は乾燥に弱いので、空気が乾燥する時期は、

肺の働きが低下しやすく、肌の乾燥やかゆみなどを

起こしやすくなるのです。

潤い肌を保つためにも、体内の乾燥に注意し、

肺の働きを健やかに保つようにしましょう。

＊気になる症状

皮膚の乾燥(カサカサ感)・化粧のりが悪い

舌の乾燥・皮膚の痒み

※日焼け、アトピー、エアコン、慢性疾患

乾皮症などが原因になることもあります。

＊食養生　～肺の潤いを養い、皮膚の潤いを守りましょう～

鶏の手羽先・豚足・鶏のスープ

はちみつ・オリーブオイル・玄米　など

あなたに合ったお薬をお出しします。

今すぐ、ご相談をお電話かメールでご予約下さい。

漢方薬膳サロン　ウエマツ薬局

電話：049-245-6637　　

FAX：049-245-0613

メール：GZE03435@nifty.com