そら豆 埼玉県川越市の漢方薬局 | 漢方でアトピー改善!「ウエマツ薬局」

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  • これからの時期、そら豆はいかが?

    2021年5月25日

    こんにちは。

    ウエマツ薬局薬剤師 長山亜耶です。

    早いもので、2月から入局し3カ月半が経ちました。

    光子先生の隣について、色々なお客様のご相談を聞かせていただき、

    とても充実した日常を送っています。

     

    先日、知り合いからソラマメを頂きました。

    早速茹でて、晩酌のつまみに……と思ったら気になったのか、

    娘が自分で皮むきをすると言い始めました。

    一緒に皮むきをし、茹でてから夕食に出してみると

    『おいしい!もっかいあべる!(もう一回食べる)』と連呼して沢山食べてくれました。(笑)

     

    本人も、自分で皮むきをして楽しかったのでしょう。

    そろそろ何かお手伝いしたいと言い始めそう……と楽しみに思いますが、

    それはそれで大変なのかな、、、とも感じる日でした。

     

    これからの時期、さらに蒸し暑くなり、冷たいものや体を冷やすものの飲みすぎ・

    食べ過ぎで胃腸が弱りがちになります。

    ソラマメは、体内の水や気の巡りをよくして『脾』の働きを助けてくれるものとして

    初夏の薬膳にも用いられます。

    ちなみに日本では茹で汁は捨ててしまいますが、中国では茹で汁もお料理に有効利用するそうです。

     

    スーパーでも購入できますので、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。

    その時の写真を撮り忘れましたので、

    ソラマメをくれた友人親子で公園に行った時の写真です。

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